Het dieet op het yoga Festival is ons voorgeschreven door Yogi Bhajan, gebaseerd op zijn eigen recepten.

O objectivo da dieta do festival de yoga é ajudá-lo a limpar, a alcalizar e a processar a energia do Yoga Tântrica Branca.

Het eten van een eenvoudig (mono-) dieet geeft balans in lichaam en geest.

Het dieet dat op het Festival geserveerd wordt is volledig vegetarisch, en zoveel mogelijk, gemaakt van biologische producten. Wij bieden glutenvrije en niet-pittige opties, evenals zuivelvrije opties, en een apart menu voor kinderen (LINK naar kinderen en Teen Food - onder Jeugdkampen). Voor mensen met allergieën / voedselintoleranties, zie de recepten hieronder (LINK) voor de volledige lijst van ingrediënten van elke maaltijd.

Wat eten we?

Ontbijt bestaat uit pittige aardappelsoep, bananen en sinaasappels. De aardappelsoep in de ochtend é reinigend door de kruiden en door de selderij. Misschien wil je het fruit bewaren en eet je het later op de dag als een lichte snack om jouw energieniveau hoog te houden.

Na de ochtendworkshops wordt watermeloen geserveerd voor de Big Top. Para ajudar a melhorar o seu trabalho e para impulsionar o seu trabalho em todos os campos de férias.

Diner (geserveerd in de late namiddag) is mung bonen en rijst (de klassieke yogische maaltijd, ook wel "kitcheree", dat is een uitstekende vorm van eiwit en gemakkelijk te verteren), met een pittige hot-saus (voor interne reiniginging), wortelen en bieten (voor mineralen en ter ondersteuning van de lever in zijn reinigingingsproces) en salade (voor vitaminen en enzymen).

Yogi Thee en Gouden melk worden geserveerd in de avonduren (met koemelk en niet-zuivel opties, ook met suiker en geen suiker opties). Este ingrediente é o kurkuma, um bekende ontstekingsremmer e o seu genezing voor de gewrichten (die veel kan helpen om zittend te mediteren!).

Tijdens Witte Tantra Yoga hebben we een extra maaltijd tijdens de lunch en wel "Tantrische Burgers", een broodje met een veggie-burger en sla. É um gebaseerd op Yogi Bhajan's instructie dat de deelnemers meer koolhydraten nodig hebben tijdens de drie dagen Witte Tantra. Let op: er is een glutenvrije variant van de Tantrische hamburgers.

As crianças não têm a mesma necessidade de limpeza que os adultos, por isso temos uma cozinha separada que faz alimentos saudáveis e amigos das crianças. Os lanches adicionais são servidos ao longo do dia no acampamento infantil, e ao pequeno-almoço e jantar as primeiras linhas do campo de langar (mais próximo da estrada/praia do lago) servirão as refeições das crianças. Para mais informações sobre a comida para crianças, clique aqui.

ALLERGIEN EN VOEDSEL INTOLERANTIES

Deelnemers met met allergieën en voedsel intoleranties: let op

• we doen ons best om iedereen te bedienen, maar bedenk wel dat de keuken voedsel biedt voor meer dan 3000 mensen en niet in staat is om aan individuele dieetwensen te voldoen
• om hygiënische- en veiligheidsredenen kan alleen de keukenbemanning de keuken betreden, zodat u daar geen voedsel voor uzelf kunt bereiden.
• het gebruik van gasbranders/kampkachels is ten strengste verboden op de camping
• Nós gebruiken geen ingrediënten op base van gluten (bijvoorbeeld in de mungbonen en rijst of de glutenvrije Tanttric Burgers), maar we kunnen kruisbesmetting niet uitsluiten. Overweeg dit als u een zeer strikt glutenvrij dieet moet volgen
• Als je geen pittig eten kunt eten, overweeg dan te wachten bij de rijen van de kinderen - je kunt dan mee-eten van de niet-pittige mungbonen en rijst van kinderen zodra de kinderen hun eten geserveerd hebben gekregen.
• Voor degenenen met intoleranties / allergieën die geen mungbonen en rijst kunnen eten, zal de keuken gewone rijst maken die je kunt eten met jouw groenten. Deze rijst is verkrijgbaar bij deur naar de keuken (het wordt niet geserveerd op het eetveld met de rijen).