Диета на фестивале йоги была дана Йоги Бхаджаном на основе древних аюрведических рецептов.

Цель диеты йога-фестиваля - помочь вам очиститься, ощелочиться и переработать энергию.

Простая диета (или монодиета) балансирует как тело, так и разум.

Рацион, подаваемый на фестивале, полностью вегетарианский, без глютена и приготовлен из 100 % органических продуктов. Мы предлагаем неострые варианты, а также безмолочные варианты и отдельное меню для детей. Для тех, у кого есть аллергия/пищевая непереносимость, пожалуйста, ознакомьтесь с рецептами ниже, чтобы узнать полный список ингредиентов каждого блюда.

ЧТО ПОДАЮТ

Завтрак - острый картофельный суп, бананы и апельсины. Утренний картофельный суп очищает организм благодаря специям и сельдерею. Вы можете оставить фрукты и съесть их позже в течение дня в качестве легкой закуски для поддержания энергии.

После утренних семинаров перед Big Top подают арбуз. Это поможет вам увлажниться и даст заряд бодрости для семинара "Весь лагерь".

Ужин (подается поздно вечером) - это бобы мунг и рис (классическая йогическая еда, также называемая "китчери", которая является отличным источником белка и легко усваивается), с острым горячим соусом (для внутреннего очищения), морковью и свеклой (для минералов и поддержки печени в процессе очищения) и салатом (для витаминов и ферментов).

По вечерам подают чай Yogi Tea и золотое молоко (с коровьим молоком и без молока, а также с сахаром и без сахара). Ключевой целебный ингредиент Золотого молока - куркума, известное противовоспалительное средство и, следовательно, целебное для суставов (что может очень помочь при сидении для медитации!).

Во время Белой тантрической йоги мы дополнительно обедаем "тантрическим салатом", вкусным блюдом.
безглютеновый салат из киноа с большим количеством сырых овощей.

Это основано на указании Йоги Бхаджана о том, что участникам требуется больше углеводов в течение трех дней Белой Тантрики.

У детей нет такой потребности в очищении, как у взрослых, поэтому у нас есть отдельная кухня, где готовят здоровую и удобную для детей пищу. В течение дня в детском лагере подаются дополнительные закуски, а на завтрак и ужин первые несколько линий лангарного поля, начиная с первой линии, будут подавать детскую еду. Для получения дополнительной информации о детском питании, нажмите здесь.